Dawson fue uno de los pilares de la banda británica Saxon, agrupación que formo en 1976 junto a los guitarristas Graham Oliver y Paul Quinn, además del vocalista Biff Byford.
Tras una serie de éxitos que los elevo a las grandes ligas del Heavy Metal, Stephen Dawson fue despedido de la banda en 1986 por diferencias musicales entre sus miembros, lo que los llevo a un juicio por los derechos del nombre. Finalmente, el nombre de la banda quedo en poder del resto de los miembros.
Luego, Dawson se unió al guitarrista Graham Oliver, quien abandono Saxon en 1995, prosiguiendo una carrera de giras por Europa. En el 2021, Dawson abandono las giras y se retiro de la vida pública, hasta ahora.
El musico, que cuenta con 72 años, fue acusado y condenado a prisión por abusar de una niña de 6 años en los años 90. Además, ya tenía otros 4 cargos de abuso sexual en contra de menores.
El pedófilo fue condenado a 6 años de prisión